Liquori dell'Etna Arancia Tarocco Gallo Liquore Siciliano Agrumato 30 gradi 50 cl

Un liquore agrumato funziona davvero quando riesce a portare nel bicchiere non solo il gusto dell'arancia, ma anche la parte più profumata e intensa della sua scorza. Liquori dell'Etna Arancia Tarocco Gallo nasce proprio da questa idea, utilizzando scorze di arance Tarocco Gallo raccolte nel mese di gennaio e coltivate alle pendici dell'Etna. La lavorazione avviene tramite infusione in alcool e doppia macerazione lenta, un processo pensato per estrarre gradualmente gli aromi e conservarne la ricchezza. Il tratto distintivo di questo liquore è la varietà Tarocco Gallo, caratterizzata dalla presenza di antociani nelle bucce, elemento che contribuisce al suo patrimonio aromatico. Il risultato è una referenza siciliana dal profilo agrumato, intenso e territoriale, adatta sia alla degustazione liscia sia all'uso in miscelazione.

• Arancia Tarocco Gallo: Il liquore è ottenuto dalle scorze di arance Tarocco Gallo, varietà coltivata alle pendici dell'Etna. Questa materia prima dona al prodotto un'identità precisa e lo distingue dai comuni liquori all'arancia.

• Raccolta nel mese di gennaio: Le arance vengono raccolte nel mese di gennaio, periodo indicato per valorizzare il profilo aromatico della scorza. Questo dettaglio è utile per raccontare il prodotto con maggiore precisione e legarlo alla stagionalità della materia prima.

• Scorze ricche di profumi: La varietà Tarocco Gallo è caratterizzata dalla presenza di antociani nelle bucce, alla base del suo ricco patrimonio di profumi. L'utilizzo della scorza permette di concentrare nel liquore la parte più aromatica dell'arancia.

• Doppia macerazione lenta: I frutti selezionati a mano vengono sottoposti a doppia macerazione lenta in alcool. Questa lavorazione consente di estrarre gli aromi in modo progressivo, rendendo il liquore più espressivo e riconoscibile.

• Gradazione 30 gradi: La gradazione di 30 gradi offre una struttura adatta sia al consumo liscio sia alla miscelazione. Sostiene la componente agrumata senza snaturare la freschezza della scorza d'arancia.

• Utilizzo liscio o in miscelazione: Può essere degustato liscio oppure impiegato in miscelazione come coadiuvante. Questa versatilità lo rende interessante per ristoranti, cocktail bar, enoteche e assortimenti dedicati ai liquori siciliani.

• Formato e ingredienti: Bottiglia da 50 cl, gradazione 30 gradi, senza astuccio. Ingredienti: acqua, alcool agricolo, zucchero, infuso di scorza di arancia, varietà tarocco.

Liquori dell'Etna Arancia Tarocco Gallo è una referenza pensata per chi cerca un liquore siciliano agrumato con una materia prima riconoscibile e una lavorazione attenta alla resa aromatica. Il formato da 50 cl lo rende pratico per il servizio professionale, la degustazione e la vendita specializzata, con un profilo che unisce freschezza, intensità di scorza e legame con il territorio etneo.