Samura OKINAWA YANAGIBA (Yanagiba knife) CM.24 SO-0110

Un coltello yanagiba è pensato per tagli lunghi, precisi e controllati, particolarmente adatti alle preparazioni della cucina giapponese. Samura Okinawa Yanagiba cm 24 SO-0110 appartiene alla serie Okinawa, una linea che riprende coltelli tradizionali giapponesi in una veste rinnovata, mantenendo il manico in legno come elemento distintivo. La lama da 24 cm offre una superficie di taglio estesa, utile quando serve accompagnare il movimento in modo fluido e regolare. L'acciaio lama AUS-8 Japanese Steel e il manico in Rosewood completano una configurazione essenziale ma tecnica, pensata per chi cerca uno strumento specifico per lavorazioni accurate in cucina giapponese.

• Coltello yanagiba: La forma yanagiba è indicata per tagli lunghi e controllati, dove precisione e continuità del movimento sono importanti. È una tipologia legata alla tradizione della cucina giapponese.

• Lama da 24 cm: La lunghezza della lama consente di gestire tagli ampi con maggiore fluidità. Questo formato è utile quando serve accompagnare il taglio senza frammentare il movimento.

• Acciaio AUS-8: La lama è realizzata in AUS-8 Japanese Steel, un acciaio indicato nella scheda tecnica del prodotto. Questo dato è rilevante per identificare con precisione la composizione della lama.

• Manico in Rosewood: Il manico in legno Rosewood richiama l'impostazione tradizionale della serie Okinawa. La presenza del legno contribuisce al carattere estetico e funzionale del coltello.

• Specifiche tecniche: Tipologia Yanagiba, serie Samura Okinawa, acciaio lama AUS-8 Japanese Steel, materiale manico Rosewood, lunghezza lama cm 24, modello SO-0110.

Samura Okinawa Yanagiba cm 24 SO-0110 è adatto a chi cerca un coltello tradizionale giapponese con lama lunga e manico in legno. Nel catalogo si distingue per la combinazione tra tipologia yanagiba, lama da 24 cm, acciaio AUS-8 e manico Rosewood, mantenendo una configurazione coerente con le preparazioni di cucina giapponese.