L'originale SOG Bowie che ha fondato l'azienda si basava su un coltello usato dal gruppo Studies and Observations delle forze speciali statunitensi e da altri soldati d'élite nella guerra del Vietnam. SOG Bowie 2.0 ha combinato il tradizionale Bowie SOG con tecnologia e materiali moderni. Come un coltello da lavoro di prim'ordine, beneficia di rivestimenti TiNi neri con l'acciaio AUS-8. Il SOG Bowie 2.0 è diventato un classico che non ha eguali in termini di qualità. La guardia scolpita a incrocio, la particolare affilatura e i dettagli di precisione sono firme inconfondibili.
