Quando l'amico appassionato di vino del coltellinaio Princeton Wong gli chiese se poteva progettare un coltellino tascabile con cavatappi, Princeton, che non si tira mai indietro di fronte a una sfida di risoluzione di problemi tecnici, non seppe dire di no. Il risultato fu il Fion Custom, un coltello pieghevole meccanicamente elegante che nascondeva un cavatappi e una leva di avvio all'interno del manico. Fu il primo ingresso di Princeton al Blade Show e gli valse il premio Best New Maker. Ora, lo spirito del Fion è rinato nel Fial, che ne conserva tutte le innovazioni e funzionalità. Meravigliati di come la leva di avvio si allinea quasi invisibilmente con i contorni del manico e taglia facilmente i salumi con la generosa lama a punta cadente.
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