Questo modello è in produzione dalla fine degli anni '60 ed è stato esportato in tutto il mondo per oltre 50 anni. Grazie alla lama in acciaio inossidabile cromato, affilata e flessibile, con finitura di qualità superiore, basta un attimo per preparare splendidi filetti di pesce. Questa lunghezza di lama è adatta per la lavorazione di pesci di circa 2/3 kg. Un fodero in pelle tradizionale color naturale completa il set.
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