Anche a prima vista, è chiaro che THE KNIFE non ha molto in comune con un coltello da chef convenzionale. Infatti, il suo manico apparentemente corto e la lama notevolmente ampia con un dorso molto largo, raggiungibile solo con un coltello forgiato, ricordano più un oggetto di design.Tuttavia, non appena si lavora con THE KNIFE, ci si rende conto che non è solo un esempio di rara bellezza, ma anche, e soprattutto, uno strumento da cucina che vanta una maneggevolezza unica. Il fatto che il coltello non contenga nient'altro che linee fluenti garantisce automaticamente in ogni momento la giusta presa e un comodo supporto per le mani.
Nella confezione è presente un canovaccio Gude!
SPECIFICHE TECNICHE
MANICO: legno scuro africano (Grenadill)
LAMA: cm 26 (lungh. ) cm 6 (largh. )
TOTALE: cm 31,5
PESO: gr 414
