La Farina per Polenta di Mais Pignoletto e Ottofile da 500 g nasce dalla molitura artigianale a pietra di antiche varietà di mais coltivate in Italia. È una miscela autentica che unisce gusto, memoria e passione, realizzata al Mulino della Riviera di Dronero, dove la lavorazione manuale e la selezione del chicco trasformano ogni confezione in un prodotto unico.

Questa farina rustica e profumata esprime il meglio della tradizione: ogni granello racchiude il lavoro dei mugnai e il carattere del mais, per una polenta che cambia ogni volta e racconta il sapore vero della nostra terra.

• Varietà Pregiate: Miscela di mais Pignoletto, Ottofile, Marano e altre varietà antiche, selezionate per il loro equilibrio tra dolcezza, aromaticità e carattere

• Macinatura A Pietra: Tecnica tradizionale che preserva le proprietà nutritive e conferisce alla farina una consistenza più grezza e ricca di profumo

• Polenta Tradizionale: Ideale per lunghe cotture di almeno 70 minuti, restituisce una consistenza compatta e un gusto profondo, perfetta con carne, formaggi, verdure o piatti della tradizione

• Versatilità In Cucina: Ottima anche per impanature, dolci rustici, copertura del pane e ricette creative. La sua grana grossolana e integrale dona croccantezza e aroma inimitabili

• Lavorazione Artigianale: Ogni lotto è il frutto del lavoro manuale dei mugnai del Mulino di Dronero. La farina non è mai identica, perché segue la mano esperta dell’uomo e non un processo industriale

• Senza Conservanti: Prodotto naturale, privo di conservanti, additivi e OGM. Un alimento genuino da portare sulla propria tavola in totale sicurezza

• Confezione Da 500 G: Formato comodo e pratico, ideale per uso domestico o piccole preparazioni settimanali

La Farina per Polenta di Mais Pignoletto e Ottofile è molto più di un ingrediente: è una scelta consapevole di qualità, tradizione e gusto autentico, pensata per chi vuole riscoprire il sapore originale della polenta e sentirsi parte della storia agricola italiana.

Valori Nutrizionali:
Energia: 1524 kJ /360 kcal
Grassi: 4,79 g di cui acidi grassi saturi: 1,47 g
Carboidrati: 69,47 g di cui zuccheri: 1,07 g
Fibre: 2,51 g
Proteine: 8,57 g
Sale: <0,01 g