Il detergente lavastoviglie General Professional per acque dure Plus da 6 kg nasce per rispondere alle esigenze quotidiane delle cucine professionali in cui la qualità dell’acqua incide direttamente sul risultato finale del lavaggio. In contesti come ristoranti, mense, hotel e laboratori alimentari, la presenza di acqua con elevata durezza può compromettere l’efficacia dei detergenti tradizionali, lasciando residui, aloni o accumuli calcarei sulle stoviglie e all’interno delle macchine. Questa formulazione alcalina ad alta concentrazione è studiata per lavorare in modo costante e affidabile anche in condizioni difficili, mantenendo un equilibrio tra potere pulente, controllo dei depositi minerali e stabilità nel tempo. L’azione sequestrante con MGDA contribuisce a legare i sali responsabili della durezza, permettendo al detergente di agire in modo uniforme e di valorizzare ogni ciclo di lavaggio automatico, senza generare schiuma e senza interferire con il corretto funzionamento delle lavastoviglie professionali.
• Destinazione d’uso: Prodotto specifico per il lavaggio automatico delle stoviglie, progettato esclusivamente per macchine professionali e non idoneo al lavaggio manuale, in modo da garantire risultati coerenti e ripetibili nei cicli di lavaggio intensivi.
• Formulazione alcalina concentrata: Detergente liquido ad elevata concentrazione con pH superiore a 13, caratterizzato da una forte azione sgrassante e distaccante che agisce efficacemente su residui di cibo, grassi e sporchi ostinati.
• Efficacia su acque dure: Studiato per operare in presenza di acqua con durezza compresa tra 25 e 40 gradi francesi, dove la componente sequestrante contribuisce a limitare la formazione di incrostazioni e a mantenere le superfici delle stoviglie pulite e prive di opacizzazioni.
• Diluizione controllata: Utilizzabile con dosaggi variabili in funzione della durezza dell’acqua, pari a 1 g per litro in acqua dolce, 1,5-2 g per litro in acqua media e 2-3 g per litro in acqua dura, consentendo una gestione precisa dei consumi e delle prestazioni.
• Compatibilita con dosatori automatici: Ottimizzato per l’impiego con sistemi di dosaggio automatico, favorendo una distribuzione costante del prodotto durante il ciclo di lavaggio e una maggiore efficacia se abbinato all’uso di brillantante.
• Caratteristiche fisiche: Liquido limpido di colore giallo, privo di profumazioni aggiunte e con odore tecnico, completamente solubile in acqua e con densita di circa 1,323 g per millilitro, adatto a un utilizzo professionale controllato.
• Ambiti di utilizzo: Indicato anche per ambienti soggetti a protocolli HACCP, dove la pulizia delle stoviglie rappresenta un passaggio essenziale per il mantenimento degli standard igienici richiesti.
Questo detergente lavastoviglie si inserisce come una soluzione tecnica pensata per chi cerca continuita di risultato, affidabilita operativa e controllo del processo di lavaggio in contesti professionali strutturati. La combinazione tra alta concentrazione, azione sequestrante e compatibilita con sistemi automatici permette di affrontare in modo razionale le criticita legate alle acque dure, mantenendo le stoviglie pulite e le attrezzature in condizioni ottimali di funzionamento. Il formato da 6 kg risponde alle esigenze di utilizzo regolare, offrendo una gestione pratica del prodotto all’interno delle routine di lavoro quotidiane, con un approccio orientato alla precisione e alla qualita del risultato finale.
