Il Dele è un coltello da cuoco per l'outdoor progettato e realizzato per resistere ai rigori della cucina all'aperto pur mantenendo un bell'aspetto. Il nome Dele ha un doppio significato in norvegese: significa sia ""dividere"" che ""condividere"".
La lama in acciaio 12C27 ha una forma che è una via di mezzo tra quella di un tradizionale coltello da chef europeo e quella di un Santoku. Il manico ergonomico in betulla riccia si ispira ai manici ampi dei tradizionali coltelli outdoor di Helle ed offre una presa comoda e sicura. Il coltello è dotato di un coprilama in pelle
