Il Rum Flor de Cana Centenario 18 Y.O. è un capolavoro nella categoria degli Ultra-Premium. Prodotto in Nicaragua, questo rum eccezionale utilizza melassa di alta qualità come materia prima e una fermentazione con lieviti selezionati per garantire una qualità superiore. La distillazione in multicolonna, ripetuta fino a cinque volte secondo la tradizione spagnola, assicura la purezza e la complessità dei sapori del rum.

Caratteristiche Tecniche:
• Origine: Nicaragua
• Tipologia: Modern Rum
• ABV: 40%
• Formato: 700 ml
• Materia prima: Melassa
• Fermentazione: Lieviti selezionati
• Metodo di produzione: Distillazione in multicolonna
• Invecchiamento: Tropicale
• Astuccio: Sì

Flor de Cana Centenario 18 Y.O. viene invecchiato per 18 anni ai tropici in botti premium da 135 litri, precedentemente utilizzate per l'invecchiamento dell'ex bourbon e sigillate con foglie di platano locale essiccato per ridurre l'evaporazione. Questo rum è privo di zucchero, caramello, ingredienti artificiali e acceleranti. Distillato con metodo continuo a multicolonna, utilizzando il 100% di energia rinnovabile, questo rum rappresenta il perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. Viene invecchiato alla base del vulcano San Cristobal, conferendo una maturazione unica e arricchendo il rum di profondità e complessità.

Al naso, Flor de Cana Centenario 18 Y.O. offre un bouquet complesso con note di caramello tostato, noci e un accenno di spezie dolci. La vaniglia e la frutta secca emergono delicatamente, evocando l'aroma delle foreste tropicali.

Al palato, il rum è vellutato e ben bilanciato. Le note di caramello e noci si fondono con sfumature di cacao e spezie, mentre un tocco di quercia tostato conferisce una piacevole struttura. Il finale è lungo e avvolgente, con una leggera dolcezza naturale che persiste, lasciando una sensazione di calore e soddisfazione.

Flor de Cana Centenario 18 Y.O. è ideale da bere liscio per apprezzarne la complessità e la profondità, ma si presta magnificamente anche alla miscelazione, arricchendo drink classici a base di rum. Questo rum rappresenta il primo passo verso la categoria degli Ultra-Premium nel portfolio di Flor de Cana, incarnando perfettamente l'attenzione alla qualità e all'autenticità che contraddistingue il marchio.