Highland Park 12 Y.O. è un prestigioso Single Malt Scotch Whisky che incarna l'eccellenza e la tradizione della distilleria Highland Park, situata nelle remote isole Orkney. Con una storia che risale al 1798, questa distilleria ha perfezionato l'arte della produzione di whisky di alta qualità, utilizzando esclusivamente malto d'orzo di prima scelta come materia prima.

Caratteristiche Tecniche:
• Origine: Scozia
• Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
• ABV: 40%
• Formato: 700 ml
• Materia prima: Malto d'orzo
• Metodo di produzione: Distillazione Pot Still
• Invecchiamento: Continentale
• Astuccio: Sì

Highland Park 12 Y.O. è creato seguendo il metodo tradizionale di distillazione Pot Still, che conferisce al whisky un carattere unico e complesso. Invecchiato per almeno 12 anni in botti di rovere europeo ex sherry, questo whisky sviluppa una gamma di sapori ricchi e profondi. La combinazione di dolcezza del miele, note agrumate come la scorza d'arancia e una leggera presenza di torba crea una sinfonia di sapori armoniosa e indimenticabile.

Al naso, Highland Park 12 Y.O. offre un bouquet affascinante con note di miele, fiori d'arancio, e un leggero accenno di torba affumicata. Sentori di spezie dolci e vaniglia completano il profilo aromatico, evocando l'atmosfera delle isole Orkney.

Al palato, questo whisky si presenta con una consistenza vellutata e un equilibrio perfetto tra dolcezza e affumicatura. Le note di miele e scorza d'arancia si fondono con sfumature di caramello, vaniglia e una leggera presenza di torba, creando un'esperienza di gusto complessa e avvolgente. Il finale è lungo e persistente, con una dolcezza equilibrata e una piacevole nota affumicata.

Highland Park 12 Y.O. è un whisky di medio corpo, perfetto per godersi un momento di relax nel pomeriggio o come complemento ideale per una serata dopo cena. Può essere gustato sia da solo, per apprezzarne appieno la sua complessità, sia utilizzato come ingrediente per creare cocktail raffinati. Se desideri sperimentare, ti consigliamo di provare Highland Park 12 Y.O. in un highball con soda per un tocco di freschezza.

Questo eccezionale whisky si abbina magnificamente al sushi, creando una combinazione di sapori intrigante. È l'opzione perfetta per chi desidera esplorare i profumi e i gusti affascinanti dell'isola di Orkney, celebrando al contempo le radici vichinghe di Highland Park.

Con la sua storia e il suo profilo di gusto unico, Highland Park 12 Y.O. ti invita a scoprire l'autentico spirito scozzese in ogni sorso.